我们组拍这个戏的时候，每天闻着巧克力味儿都快腻歪了，没想到最后剪出来这么打动人。段天乐这个角色，表面是个纨绔子弟，其实心里比谁都明白。你看他一开始吊儿郎当的，到后来为了守护家族企业那股劲儿，真是把人的成长演活了。
阮郁馨这个角色我最喜欢，一个单亲妈妈带着孩子，在巧克力工厂从最底层做起。她做巧克力的每个镜头都是实拍，演员提前一个月去学的技术，手上烫出水泡都是常事。最打动我的是她和儿子的互动，那种既当妈又当爹的坚韧，让人看着心疼又敬佩。
说实话，最开始我觉得就是个普通的都市爱情剧，但拍着拍着发现，编剧埋了很多关于家庭、责任和选择的思考。每个人物都不是非黑即白的，就像巧克力本身，苦中带甜才是人生的真味。最后一场戏，天乐和郁馨在巧克力店里相视而笑的那一幕，我们现场好几个工作人员都看哭了。
有时候觉得，做电视剧就像做巧克力，需要耐心和火候。现在回想起来，那段在片场被巧克力香包围的日子，反而成了最珍贵的回忆。这部剧教会我的大概是：幸福从来不是天上掉下来的，而是像制作巧克力一样，需要经历研磨、调和、等待，最终才能品尝到那份醇香。
