说实话,刚开始参加这个奇葩料理大赛的时候,我只想证明自己不是个只会煮泡面的废柴。谁能想到最后会变成这样?我到现在还记得第一次见到那个永远板着脸的毒舌评委,他尝了我的“创新料理”后那个表情——简直像生吞了只苍蝇。但说实话,要不是他每次都能一针见血指出问题,我可能还在自嗨地做那些难吃到爆的创意菜。
最让我意外的是遇到了小美,这个看起来软萌的妹子做起菜来简直像换了个人,特别是她那道招牌甜点,让我第一次明白什么叫“味觉的魔法”。还有阿强,表面上是个粗线条的东北大汉,切起菜来却比绣花还细致。我们这群人从互相看不顺眼,到后来半夜一起在厨房偷练厨艺,这种转变连我自己都觉得不可思议。
比赛越到后来越不像比赛,反而成了我们探索料理可能性的实验场。有一次我做了道融合了老家风味的改良版意面,评委居然破天荒点了头。那一刻我突然明白,所谓“奇葩”不是非要搞怪,而是找到属于自己的味道。现在回想起来,这段经历让我收获的远不止厨艺,更多的是对食物、对生活的另一种理解。