说实话，我演了这么多年配角，还真没遇见过这么有意思的戏。我演的是那个在后厨总被大厨骂的小工阿强，整天不是切菜就是洗碗。可你知道吗？最让我动容的不是主角如何逆袭，而是我们这些配角怎么被带动着改变。
记得有场戏，主角阿福刚来后厨时笨手笨脚，连切个萝卜都切不好。我们这群老油条都在背后笑话他，觉得这种人也配当厨师？可后来你看他怎么一点点进步，半夜偷偷练刀工，研究新菜式，那股子执着劲儿，连我们这些混日子的都被感染了。
最难忘的是最后那场厨艺大赛，我们这些配角自发给他打下手，洗菜、备料、摆盘，忙得满头大汗却特别来劲。那一刻我才明白，原来一个好的厨师真能带动整个后厨的气氛。说实在的，拍完这部电影，我回家做饭都比以前用心了。有时候想想，人生不就像做菜吗？火候到了，滋味自然就出来了。
