我们做这个戏的时候，最打动人的就是陈怀海这个角色。他那种东北汉子的硬气，又带着对生活的通透，真是演到人心里去了。看着他在大连街上开酒馆，迎来送往各色人等，每个角色都像从那个年代走出来的。我们常开玩笑说，这老酒馆里装的不是酒，是人生。
最难得的是，这部剧没有刻意煽情，就是平平实实地讲故事。那些市井百姓的喜怒哀乐，那些家国情怀的暗流涌动，都融在一杯杯酒里。我们看着这些人物慢慢活起来，就像看着一坛老酒慢慢发酵，最后散发出醇厚的香味。
有时候拍着拍着，我们自己都会入戏。特别是那些老主顾们坐在酒馆里闲聊的戏，仿佛真的回到了那个年代。要说这部剧最成功的地方，就是把一个小酒馆拍成了大千世界，把普通人的生活拍出了历史的厚度。现在回想起来，这部剧就像一坛陈年老酒，越品越有味道。
