作为参与过后期制作的场记，我必须说这部戏最打动我的恰恰是镜头外的真实感。拍摄时我们常被那些生活化的粤语对白逗笑——男主角Kris在深水埗街市用半咸淡粤语讲价「平啲得唔得吖，阿姐？我成日帮衬㗎！」，扮演菜贩的临时演员笑场了三次才过。女主角Ruby那句「你啲咖喱辣到我喷火」的抱怨，根本是混血女主演员的亲身经历，她第一次尝地道印度咖喱时灌了半打冻柠茶。
灯光师阿明总念叨九龙城寨取景那场夜戏：霓虹灯牌把Ruby的纱丽映成流动的彩河，Kris的锡克教头巾在潮湿空气里洇出深蓝，两种颜色在雨夜里奇妙地交融。最神来之笔是茶餐厅那场戏，编剧临时让Ruby阿嬷用台山话嘟囔「后生仔拍拖连咖喱角都争住食」，扮演祖母的老戏骨随手掰开咖喱角分给两人——这个即兴动作让导演直接喊了条声「收工」。
收音师阿杰最难忘巷战戏后，Kris用结巴粤语对Ruby说：「我宁愿日日同你阿爸打交，都唔想见你喊」。当时麦克风收到背景里茶餐厅伙计的吆喝「冻鸳鸯走甜吖——」，市井声浪突然让这个异国爱情故事接了地气。杀青那日茶水阿姨红着眼说：「睇住佢哋由鸡同鸭讲，到而家眉来眼去，我煲嘅木瓜雪耳糖水都有功劳㗎！」
（注：粤语台词保留原貌，如「平啲得唔得吖」=能不能便宜点、「拍拖」=谈恋爱、「打交」=打架）
