唉，讲起我阿强？就是个在旺角油烟里打滚的茶餐厅厨佬。日日对住块滚烫铁板，烧叉烧、炒牛河，油烟熏得眼都矇。老婆嫌我穷酸，跟个开平治的走了，留下间半死不活的铺头同埋个懵懂徒弟阿辉。人生？啧，铁板烧咁，煎完一面又一面，冇得停手。
阿辉个死仔，成日发梦做大厨，心思都唔在铺头。我呢，一边叼佢懒散，一边又暗地羡慕佢仲有梦可以做。我嘅梦？早就同滴猪油一齐，炸干咗啦。为咗还债，硬住头皮接咗单大生意——帮个阔太搞私人生日宴。本来以为係翻身机会，点知？撞晒大板！食材俾人掉包，帮手嘅临时工鸡手鸭脚，连我个死鬼老窦都唔生性，搞搞震。场面乱过七国咁乱，我块老脸，真係掉落地都冇人执。
你话係喜剧？係啊，睇落係几搞笑。我阿强成个生哂锈嘅铁夹咁，夹住块烧焦嘅牛扒左支右绌，汗流到滴落铁板“滋”一声，自己都觉得荒谬。但边个知我个心慌到扑扑跳？好似自己最后一块遮羞布都要俾人扯烂。最攞命係，连仅存嘅尊严都几乎保唔住。嗰种狼狈，唔係扮出来嘅，係生活真係可以逼到你咁尽。
好彩……真係好彩。阿辉个傻仔，紧要关头居然冇甩底，老窦最后都算帮咗把手，仲有平时睇落唔多顺眼嘅街坊，居然肯帮手救场。嗰一刻，厨房油烟味混住人情味，竟然有啲暖。原来我阿强唔係真係孤家寡人一个。块铁板仲係咁烫手，叉烧一样要烧，债一样要还，老婆？走咗就算啦。但係望住阿辉学紧手势，街坊食得津津有味，我抹把汗，心諗：叼，呢啖饭，仲係要食落去嘅。做人，咪同我烧嘅叉烧一样，表面焦香，入面总要有啲肉汁，先唔会太寡。
